» » Sopa de Lentejas

Sopa de Lentejas

admin 16 de julio del 2011 Otras recetas No hay comentarios

lentejas

Ingredientes:

  • Lentejas ¼ kg
  • Papas cocidas 2
  • Tocino en trozo 100 grs
  • Apio 2 ramas
  • Jitomate 2
  • Cebolla 1 chica
  • Sal y pimienta al gusto

Método de Preparación:

En litro y medio de agua se ponen a cocer las lentejas, ya cocidas se muelen con el caldo en que se cocieron, con el apio y la cebolla y se cuela,  en una olla se fríe  el jitomate y se agregan las lentejas molidas, las papas cosidas peladas y picadas en trocitos, así como el tocino, se le pone sal y pimienta , se deja hervir un poco para sazonarse.

La sopa de lentejas es una de las recetas del chef y es muy deliciosa y sobre todo nutritiva, además de ser fácil de preparar.

admin

Deja tu comentario

  • Nombre:
    E-mail:
    URL: (Opcional)